金牌项目
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烤鱼是当今家喻户晓的美味食品，我们结合了韩国的纸上烤肉这种新工艺，创造了南京实力家纸上烤鱼----纸中鱼。纸中鱼烤鱼是近疯狂流行一种新型健康美食，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
我们的纸中鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用活鱼现杀，先蒸后烤，而后以纸代替炭火，所以既无传统餐厅的重油、重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了实力位。加之调料的创新，少油少盐健康环保，使得其更加美味的特点被食客广为赞誉!
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